敦賀昆布 森田貴之社長（51）
敦賀市で昆布の加工や販売を手がける
『敦賀昆布 おぼろや』
去年店をオープンしたのが森田貴之社長です。
店頭で昆布すき職人が実演をしたり新たな商品を開発したり、
これまで受け継がれた伝統を分かりやすく発信しています！
地域の文化を守る森田社長が仕事で大切にしている
シンとなる言葉とは？
▷▷１２月２日（月）～ＴＶｅｒで配信予定
※クリックするとTVerのサイトに移動します。
2024.11.14(木)