【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫！
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
簡単一工夫！
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2020.12.11(金)
2020年12月11日（金） ジンジャーシロップを使って「ジンジャー ケークサレ」
１人分 ３４７kcal
材料（４人分）
- ＜生地＞
- 卵 ３個
- オリーブ油 大さじ２
- 牛乳 大さじ２
- 薄力粉 １００ｇ
- 強力粉 ５０ｇ
- ベーキングパウダー 大さじ１／２
- 塩 小さじ１／８
- ＜具材＞
- タマネギ ５０ｇ
- ベーコン ４０ｇ
- ジンジャーシロップのショウガ ４０ｇ
- オリーブ油 大さじ１
- 粉チーズ 大さじ１
- 乾燥ハーブ 適量
- こしょう 適量
つくりかた
１．タマネギは薄切り、ベーコンは細切り、ショウガはせん切りにする。２．サラダ油を熱し、タマネギ・べーコン・ショウガを炒めて、冷ましておく。
３．卵を混ぜ、オリーブ油・牛乳・塩を加え、さらにふるった粉類を加えて混ぜ合わせる。
４．生地に具材・粉チーズ・乾燥ハーブ・こしょうを加えて混ぜ合わせ、フライパンに生地を流し入れ、片面１０分、返してさらに１０分焼く。
＊ポイント
・具材の野菜は火を通して水分を抜いてから、生地に加えてください。（水分が出て仕上がりが悪くなります。）