【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫！
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2021.01.15(金)
2021年1月15日（金） サバみそ煮缶鍋
１人分 ４２３kcal
材料（１人分）
- サバみそ煮缶 １缶
- 白菜 ５０ｇ
- 木綿豆腐 １/２丁
- シイタケ ２枚
- 水 ２００ｍｌ
- みそ 小さじ１
- 酒 小さじ１
- おろしショウガ 小さじ１
つくりかた
１．食材は食べやすい大きさに切る。２．鍋に、水、みそ、みりん、酒、おろしショウガ、サバ缶の汁を入れて煮立たせる。
３．沸騰したら、白菜、豆腐、シイタケを加えて煮る。
４．火が通ったら、サバの身を入れてひと煮立ちさせる。
＊ポイント
・サバの身は最初から入れると身が崩れるので後から加えましょう。
・お好みで七味やバターを加えてもおいしいです。