【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫！
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2021.09.03(金)
2021年9月3日（金）簡単ネバネバうどん
１人前 ６１５kcal
材料（１人分）
- うどん １玉
- 納豆 １パック
- オクラ ２本
- 長いも ７０ｇ
- コーン ３０ｇ
- キムチ ２０ｇ
- 鶏ササミ ２本
- ごま油 小さじ１
- ＜かけ地＞
- だし ２００ｍｌ
- 濃口しょうゆ 小さじ２
- みりん 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
つくりかた
１．鍋に湯を沸かし、うどんを湯がいて冷水で冷ます。かけ地を混ぜ合わせる。長いもはすりおろす。納豆は混ぜておく。
２．オクラと鶏ささみは食べやすい大きさに切る。
３．フライパンにごま油を熱し、②とコーンとキムチを入れて炒める。
４．器にうどんと③を盛り、納豆とトロロとかけ地をかければ完成。
★ポイント★
・かけ地はしっかり混ぜ合わせましょう