１人分６３５kcal

材料１人分

• カツオのたたき　１０切れ
• パスタ　２００g
• たまねぎ　１/２個
• 大葉　１０枚
• 刻み海苔　適量
• にんにく　２片
• しょうが　１０g
• しょうゆ　小さじ２
• 酒　大さじ１
• オリーブオイル　大さじ１
• バター　２０g
• 塩　適量
• 黒こしょう　適量

１．　キッチンペーパーでカツオの水気をとってくさみをとる。
２．　カツオの水気をとったら塩で下味をつける。
３．　オリーブオイルでみじん切りにしたにんにく・しょうがを炒める
４．　たまねぎを加え炒める。
５．　カツオを加え炒める。
６．　茹でたパスタを⑤に加える
７．　しょうゆ・酒・黒こしょう・パスタのゆで汁を加え、最後にバターを加えて混ぜる。
８．　塩・こしょうで味を調えて完成。