1人分　５１２kcal

材料２人分

• (生地用)
• 強力粉　８０ｇ
• 水　　　　４０g
• 塩　　　　少々
• (具材用)
• ひき肉　２００ｇ
• にんにく　１片
• クミンシード　小さじ１
• 塩　少々
• こしょう　少々
• ケチャップ　大さじ３
• ウスターソース　大さじ２
• シュレットチーズ　４０g
• サラダ油　適量
• スライストマト　４枚
• サニーレタス　２枚

①    ボウルに小麦粉・水・塩を入れ
　　一つにまとまるまでフォークで混ぜ合わせる。
②    台の上で滑らかな状態になるまで手でこね
　　ラップをして常温にしばらく置く。
③    フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、ひき肉を加え
　　塩・コショウで下味をつけ、ほぐれるまで炒める。
④　ケチャップ、ウスターソース、シュレットチーズを加え
　　水分が少なくなるまで煮詰めながらひき肉に火を通す。
⑤    ②の生地を２等分し、フライパンの大きさに合わせて、それぞれを麺棒で薄く広げる。
⑥    フライパンにサラダ油を塗り広げ、両面に焼き目がつくまで焼く。
⑦  　生地を２枚ともまな板に置き中心に向かって切れ目を入れる。
⑩    それぞれに④のひき肉・トマト・サニーレタスをのせ、折りたたんで完成。