１個分　１５９kcal

材料４人分

• かぼちゃ　　１/４個
• たまねぎ　　１/２個
• 牛乳　　　　５００ｍｌ
• バター　　　２０g
• キューブコンソメ　１個
• 塩　　　　　　適量
• こしょう　　　適量

①    かぼちゃの種を取り除き、皮もむき約1cmの厚みに切る。
②    たまねぎの皮をむきスライスする。
③    鍋を火にかけ、バターでたまねぎが少し色づくまで炒める。
④    かぼちゃと牛乳、コンソメキューブを加え、かぼちゃに完全に火が通るまで煮る。
⑤     ボウルに移し、ハンドブレンダーで滑らかな状態にする。
⑥     こし器でこしながら鍋に戻し、火にかけて温めながら塩・こしょうで味をととのえる。