１人分　２６２kcal

２人分

• しいたけ　６本
• 豚ひき肉　１００g
• スライスチーズ　１枚半
• 焼肉のたれ　　　大さじ３
• 塩　　　　　少々
• こしょう　　少々
• 薄力粉　　適量
• サラダ油　大さじ１

①　 しいたけの軸を切り取り、みじん切りにする。
②     ボウルに豚ひき肉としいたけの軸、塩・こしょうを加え
　　　粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
③    しいたけの傘の裏側に薄力粉をふる。 
④     スライスチーズを４等分し、１枚ずつしいたけの傘に乗せる。 
⑤     さらにひき肉を均等に乗せ形を整える。 
⑥ 　フライパンにサラダ油をひき、⑤をひき肉の面から焼き色がつくまで焼く。 
⑦     ひっくり返したら、しいたけの面も同様に焼く。 
⑧　　焼肉のタレを加え全体にからめて完成！