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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2023.10.27(金)

ミイラナポリタン

材料2人分

  • スパゲッティ 120g
  • ソーセージ 3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • マッシュルーム 25g
  • トマトケチャップ 100ml
  • みりん 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • バター 10g
  • 塩コショウ 適量
  • ウスターソース 大さじ1
  • のり 適量
  • スライスチーズ 適量
  • 黒ごま 6粒
①ソーセージを小口切りにする。玉ねぎをスライスする。
②ピーマンを千切りにする。マッシュルームをスライスする。
③のりとスライスチーズで目を作る。
④スパゲッティを塩を加えたお湯で、表記時間よりも1分ほど長めにゆでる。
⑤フライパンにサラダ油をひき、①に塩コショウで下味をつけて炒める。
⑥②を加え軽く炒めたら、トマトケチャップとみりんを加え煮詰める。
⑦④を湯切りして加え、さらにバターを加えてあえる。
⑧お皿に盛り、③を飾りつける。