413kcal

材料２人分

• 塩焼きサンマ　２匹
• コッペパン ２本
• バター ５ｇ
• 練り辛子 大さじ1
• かいわれ大根　 適量
• すだち　１個
• 奈良漬け　 100g
• 紅ショウガ 　４0g
• マヨネーズ 　100g
• 塩　適量
• こしょう　適量
• 酢　適量

① コッペパンの真ん中に切り込みを入れ開く。
② フライパンにバターを溶かし①を押さえつけながら香ばしく焼き内側にからしを塗る。
③ 塩焼き秋刀魚の頭と骨を外す。
④ 奈良漬け、紅ショウガをみじん切りにし、マヨネーズと合わせAで味を調える。
⑤ ②、③、④、貝割れ大根を組み合わせ器に盛る。
⑥ お好みで酢橘を絞って完成。