材料（2人分）

• 豚バラ肉　　　　　　　１００ｇ
• ピーマン　　　　　　　　２個
• タケノコの水煮　　　　１個
• パプリカ（赤・黄）　　　少々
• ごま油　　　　　　　　　少々
• ＜合わせ調味料＞
• 醤油　　　　　　　　　大さじ２
• 砂糖　　　　　小さじ１・１／２
• 酒　　　　　　　　　　大さじ１
• オイスターソース　　小さじ１
• 水　　　　　　　　　　　大さじ１
• スープの素　　　　　　少々
• 水溶き片栗粉　　　　　少々

つくりかた

1. ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りする。
   パプリカ・タケノコも同じサイズの細切りにする
2. 豚バラ肉は筋を取り、繊維にそって細切りにする。
   （ピーマンと同じサイズに）
3. 鍋にお湯を沸かし１の野菜、２の肉の順でそれぞれ火を通し水気を切る。
4. 合わせ調味料を合わせる。（水溶き片栗粉も加えておく）
5. 鍋に少量の油を入れ、３を軽く炒め、４を加えて手早く混ぜ合わせ、仕上げにごま油を回し入れて出来上がり。

• 細切りは同じサイズにする。
• 合わせ調味料に水溶き片栗粉も加えておく