材料（2人分）

• パン（角切り）　　適量
• ニンニク（薄切り）２片
• タマネギ（薄切り）１／４個
• パプリカパウダー　小さじ１
• チキンブイヨン　　６００ｍｌ
• 卵　　　　　　　１個
• オリーブ油　　　適量
• 塩・こしょう　　　適量

つくりかた

1. フライパンにオリーブ油を熱し、パンを色よく炒める。
2. 鍋にオリーブ油、ニンニクを入れ、弱火でゆっくり炒める。
   ニンニクがうっすらきつね色になったらタマネギを加え炒める。
3. パプリカパウダーを加えさっと炒め、１のパンチキンブイヨンを加えて下味の塩・こしょうをして煮込む。
4. 溶き卵を加えて軽く混ぜ合わせて出来上がり。

• ニンニクは弱火でゆっくり炒め香りを出す