【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2008.09.19(金)
2008年9月19日(金) 「サバ缶のカレー」
材料(2人分)
- サバ缶 1缶
- タマネギ 1/2個
- ミックスベジタブル 100g
- ミニトマト 6個
- 小麦粉 大さじ1
- カレー粉 大さじ1
- ショウガ 小さじ1
- ニンニク 小さじ1
- 水 300ml
- オリーブ油 適量
つくりかた
- フライパンにオリーブ油を熱し、タマネギを炒める。
- 火からおろして小麦粉をいれ、カレー粉を加えて軽く炒める。
- サバ、ミニトマト、ミックスベジタブル、ショウガ、ニンニク、水を加え、沸騰したらアクを取り、10分程煮込む
- 塩、こしょうで味を調え、出来上がり!
ワンポイント
- サバ缶が味付きの場合は塩加減に注意する!