材料（2人分）

• スパゲッティ　１６０ｇ
• 明太子　１００ｇ
• 無塩バター 50g
• マヨネーズ 10g
• レモン汁 少々
• 生クリーム 大さじ2
• 刻みのり 適宜

つくりかた

1. 【明太子バターを作る】
   明太子は、薄皮を取り除きます。ボウルに、明太子、やわらかくしたバター、マヨネーズ、レモン汁を入れてよく混ぜます。
2. たっぷりのお湯に、塩を入れて、スパゲッティをアルデンテにゆでる。
3. １に２をあわせ、湯せんにかけながらスパゲッティをあえます。
   生クリームを入れ、ゆで汁でソースの濃度を調整してください。
4. 皿に盛り、刻みのりをトッピングして出来上がりです。

• 麺は表示時間通りにゆでて、明太子バターとあわせる。