材料（2人分）

• キャベツ　１／４個
• 豚バラ肉　　１００ｇ
• ザーサイ　　５０ｇ
• 白ネギ　　１／２本
• ホウレン草　　１房
• しょうゆ　　大さじ１
• 酒　　小さじ１
• 鶏ガラスープの素　少々
• ゴマ油　　少々

つくりかた

1. 鍋に油を熱し、豚バラ肉を炒め、キャベツは手でちぎって炒める。
2. １を別皿に移し、同じ鍋でザーサイ・白ネギ（みじん切り）を炒め、香りを出す。
   
3. １と２を合わせて、しょうゆ・酒・鶏ガラスープの素で味を調え、仕上げにホウレン草・ゴマ油を入れて出来上がり

• ザーサイと豚肉は別々に炒めてから合わせる。