材料（16個分）

• 白玉粉　２００ｇ
• 上新粉　２０ｇ
• 水　１８０ｍｌ
• 小豆あん　２４０ｇ
• ココナッツパウダー　８０ｇ
• 砂糖　大さじ２

つくりかた

1. 白玉粉と上新粉を合わせて、水を少しずつ加え耳たぶの硬さにまで練る。→生地と小豆あんは１６等分にしておく。
2. あんを包み団子にする。
3. 沸騰しているお湯に団子を入れる。
   浮き上がってから約１分経過してから取り出して水気を切る。
4. ココナッツパウダーと砂糖を合わせたものを、
   全体にまぶしつけたら出来上がり！

• 生地は割れやすいので、優しく包みましょう！