材料（2人分）

• フジッリ　１６０ｇ
• ニンニク（薄切り）　２片
• 赤唐辛子　１本
• オリーブオイル　大さじ２
• パセリ（みじん切り）　適量
• ＜お好みの野菜＞
• キャベツ、タマネギ、赤ピーマン、
• 黄ピーマン、ピーマン、ズッキーニ、ナス、ミニトマトなど

つくりかた

1. 野菜はフジッリの大きさに合わせて切る。
2. フジッリを１０〜１２分ほど茹でる。
3. フライパンに、ニンニク・赤唐辛子・オリーブオイルを入れ香りを出し、
   パスタのゆで汁でさっと湯通しした野菜とミニトマト・パセリ・塩を加えて炒める。
4. 茹であがったフジッリを入れ、仕上げにオリーブオイルで
   なじませたら出来上がり！

• 野菜はフジッリの大きさに合わせて切り、さっと湯通ししましょう。