最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2009.06.04(木)
2009年6月4日（木） 「オレッキエッテのブロッコリーたっぷりプーリア風」
材料（2人分）
- オレッキエッテ １６０ｇ
- ブロッコリー １株
- ニンニク（薄切り） ２片
- 赤唐辛子 １本
- オリーブオイル 大さじ４
つくりかた
- オレッキエッテを１０分ほど茹でる。
- フライパンに、ニンニク・赤唐辛子・オリーブオイルを入れて香りを出す。
- 小さめに切り分けたブロッコリーを、パスタのゆで汁で下茹でし
（２）に加えて、軟らかくなるまで煮る。 - 茹であがったオレッキエッテを入れ、ゆで汁と塩で味を調えて
仕上げにオリーブオイルを回し入れ、よく和えたら出来上がり。
ワンポイント
- ブロッコリーが崩れるくらいに軟らかく煮ましょう。
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