最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2009.06.23(火)
2009年6月23日（火） 「ジャガイモとベーコンの梅肉和え」
材料（4人分）
- ジャガイモ ３個
- ベーコン ３０ｇ
- カイワレ大根 １／２パック
- ＜タレ＞
- 梅干し（種は取る） ３個
- 砂糖 小さじ２
- みりん 小さじ１
- だし汁 大さじ２
- 濃口しょうゆ 少々
つくりかた
- タレの材料を１つずつ混ぜ合わせる。
- ジャガイモは千切りにして水にさらし、さっと塩ゆでする。
→火が通ったら水におとして冷まし、水気を切る。 - ベーコンは細切りにして炒める。
- タレの中に２と３、カイワレ大根を加えて和えたら、完成！
ワンポイント
- タレを合わせるときは、１つずつ混ぜ合わせましょう！
- ジャガイモは、さっと湯通ししましょう！