材料（4人分）

• ジャガイモ　３個
• ベーコン　３０ｇ
• カイワレ大根　１／２パック
• ＜タレ＞
• 梅干し（種は取る）　３個
• 砂糖　小さじ２
• みりん　小さじ１
• だし汁　大さじ２
• 濃口しょうゆ　少々

つくりかた

1. タレの材料を１つずつ混ぜ合わせる。
2. ジャガイモは千切りにして水にさらし、さっと塩ゆでする。
   →火が通ったら水におとして冷まし、水気を切る。
3. ベーコンは細切りにして炒める。
4. タレの中に２と３、カイワレ大根を加えて和えたら、完成！

• タレを合わせるときは、１つずつ混ぜ合わせましょう！
• ジャガイモは、さっと湯通ししましょう！