最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2009.07.14(火)
2009年7月14日（火） 「ナスのレモン風味」
材料（2人分）
- ナス ２本
- 上白糖 ７０ｇ
- 水 ９０ｍｌ
- レモン汁 １／２個分
つくりかた
- ナスは皮をむき、縦半分に切って水にさらしてアクを抜く。
→熱湯でかるく茹で、冷水にとり水気を取る。 - 鍋に水・上白糖・レモン汁を入れ火にかける。
- ２に１を加えて、煮含ませる。
- あら熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり！
ワンポイント
- ナスは柔らかくなるので、優しく扱いましょう！
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