最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2009.08.06(木)
2009年8月6日（木） 「冷やし坦々うどん」
材料（1人分）
- うどん １玉
- 豚ミンチ肉 ５０ｇ
- テンメンジャン 小さじ２
- 卵 １個
- 桜エビ 少々
- 白ネギ（みじん切り） 少々
- 万能ネギ（みじん切り） 少々
- ＜タレ＞
- 鶏ガラスープ ３００ｃｃ
- しょうゆ 大さじ２
- 練りゴマ 大さじ２
- 酢 小さじ１
- トウバンジャン 小さじ１／２
- ラー油 少々
つくりかた
- 温泉卵を作る。
１）卵をキッチンペーパー（２枚）で包む。
２）器に入れて熱湯→アルミをして１８分。 - 豚ミンチ肉を炒め、テンメンジャンで味付け。
- 器にタレの材料を合わせる。
- ３の中にゆでたうどんと、トッピングをのせれば完成！
ワンポイント
- タレの材料は、あらかじめ器に入れておきましょう。
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