材料（2人分）

• 鶏ムネ肉 １枚
• カレー粉 適量
• 小麦粉 適量
• 卵 １個
• 粉チーズ 大さじ２
• オリーブ油
• サラダ菜類

つくりかた

1. 鶏ムネ肉は皮を取り除き、横半分に切り２枚にする。
2. １に塩・こしょう、カレー粉、小麦粉をつける。
3. フライパンにオリーブ油を熱し、２を３につけて両面を焼く。
4. 皿に４を盛り付け、サラダを添える。

• 鶏肉は、水分をしっかり、ふき取り、衣をつけましょう。
• 卵は焼く直前につけましょう。