材料（3人分）

• 甘栗（皮むきの状態） ７０ｇ
• 練乳 ３０ｇ
• 生クリーム ４０ｍｌ
• ラム酒（またはブランデー）　　　小さじ１／２
• バニラエッセンス 適量
• クッキー・パイ・クラッカーなど

つくりかた

1. 甘栗を細かく刻む。
2. 厚手のビニール袋に入れ、麺棒で押しつぶす。
3. ボウルに移し、練乳・ラム酒・バニラエッセンスを加えよく練り混ぜる。
4. 生クリームを加え、やさしく混ぜ合わす。
5. クッキーやパイ・クラッカーなどに絞って完成！

• 生クリームを加えたら優しくゆっくり混ぜ合わせましょう。