材料（2人分）

• 鶏ひき肉　３４０ｇ
• タラのすり身　１５０ｇ
• 卵白　１／２個分
• 卵黄　２個分
• 濃口しょうゆ　大さじ２
• みりん　小さじ２
• 白味噌　大さじ１
• 砂糖　大さじ１
• くず粉・だし　適量　
• 松の実・けしの実　適量

つくりかた

1. 鶏ひき肉をよくすって粘りをだし、タラのすり身を加えて混ぜる。
2. １に卵白、出し溶きくず粉、卵黄、濃口しょうゆ、みりんの順で加え混ぜ合わせる。
   最後に、松の実を加え混ぜる。
   
3. 型に紙を引き２を流し入れ、表面をならしけしの実を散らす。
4. １８０度に温めたオーブンで２０分焼く。
   焼きあがったら型から取り、切り分け皿に盛る。

• 鶏ひき肉をよくすり混ぜてから他の材料を１つずつ混ぜ合わせて
  なめらかな仕上がりに！