材料（2人分）

• もち　２個
• 鶏ひき肉　１２０ｇ
• タマネギ（みじん切り）　１／４個
• ショウガ（みじん切り）少々
• だし　１００ｍｌ
• 薄口しょうゆ　大さじ１
• みりん　大さじ２
• 砂糖　大さじ１
• 七味唐辛子　少々
• 水溶き片栗粉　適量

つくりかた

1. フライパンで鶏ひき肉をよく炒める。タマネギ、ショウガを加えさらに炒める。
   だしと調味料を加え、水溶き片栗粉を入れトロミをつける。
2. 餅は熱湯でやわらかくなるまで茹でる。
   
3. ２の水気を切り、１をからめる。

• もちはゆで過ぎない！
  表面がとろーっとなったらザルにあげる。