最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2010.01.12(火)
2010年1月12日（火） 「もちの鶏そぼろ和え」
材料（2人分）
- もち ２個
- 鶏ひき肉 １２０ｇ
- タマネギ（みじん切り） １／４個
- ショウガ（みじん切り）少々
- だし １００ｍｌ
- 薄口しょうゆ 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 七味唐辛子 少々
- 水溶き片栗粉 適量
つくりかた
- フライパンで鶏ひき肉をよく炒める。タマネギ、ショウガを加えさらに炒める。
だしと調味料を加え、水溶き片栗粉を入れトロミをつける。 - 餅は熱湯でやわらかくなるまで茹でる。
- ２の水気を切り、１をからめる。
ワンポイント
- もちはゆで過ぎない！
表面がとろーっとなったらザルにあげる。