材料（2人分）

• もち　２個
• 豚肉（薄切り）１００ｇ
• チーズ（とけるタイプ）２５ｇ
• ネギ（小口切り）１／２本分
• ＜生地＞
• 　薄力粉　１カップ
• 　卵　１個
• 　山いも　２５ｇ
• 　だし　１２０ｃｃ
• お好み焼きソース・青のり・かつお節　適量

つくりかた

1. もちは小さく切る。ネギは小口切りにする。山いもはすりおろす。
   
2. 生地の材料をあわせ、もち・ネギ・チーズを入れよく混ぜ合わせる。
   （だしは少しずつ入れて調整する）
3. フライパンに油を入れ熱し、２を適量入れ片面をしっかり焼き、上に豚肉を並べ、ひっくり返し焼く。
4. ３を皿に盛りお好み焼ソースを塗り、カツオ節と青のりをふりかける。　　

• 生地はしっかりと混ぜ合わせましょう。