最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2010.05.05(水)
2010年5月5日（水） 「ツナとパイナップルのピラフ」
材料（2人分）
- ご飯 ２杯分
- ツナ缶（油を切る） １缶（１００ｇ）
- パイナップルの缶詰（角切り） ５０ｇ
- 玉ネギ（角切り） ５０ｇ
- ニンニク（みじん切り） １片
- ガラムマサラ 少々
- カシューナッツ（乾煎りして砕く） 少々
- ナンプラー 少々
- 青ネギ・パクチーなど 適量
つくりかた
- フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク・玉ネギをしんなりするまで炒める。さらにツナを加えて炒める。
- ご飯・ガラムマサラを加えてほぐしながら炒め、パイナップル・カシューナッツを加える。
- 仕上げにナンプラー・塩で味を調え、皿に盛り付け、青ネギやパクチーを散らす。
ワンポイント
- パイナップルは火を通し過ぎると水分が出てくるので、加えたらさっと仕上げましょう。