最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2010.05.14(金)
2010年5月14日（金） 「しらたきのタラコ炒め」
材料（2人分）
- しらたき １８０ｇ
- タラコ １腹
- 絹さや １０枚
- 酒 大さじ１
- しょうゆ 少々
つくりかた
- タラコは薄皮を取り、卵だけを取り出す。卵に酒を加え、混ぜ合わせる。絹さやは、筋を取り、斜めに細切りする。
- しらたきは食べやすい大きさに切り、熱湯でさっとゆでて水洗いして水気を切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、しらたきを炒めてから、酒と合わせたタラコを加える。全体がよく混ざったら、しょうゆを少々入れ、絹さやを加え炒める。
- 器に盛って出来上がり！
ワンポイント
- しらたきは、さっと湯通ししましょう。
- タラコは炒める前に、酒と合わせておきましょう。