材料（2人）

• パスタ　１６０ｇ
• 納豆　２パック
• オクラ（輪切り）　６本
• オリーブ油　適量
• ニンニク（みじん切り）　１片
• 赤唐辛子（種を取る）　１本
• イカの塩辛（みじん切り）　２０ｇ
• 白ワイン　５０ｍｌ
• 濃口しょうゆ　大さじ１／２
• 大葉（千切り）　適量

つくりかた

1. 熱湯に塩をたっぷり入れ、パスタをゆでる。
2. フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れ、弱火で熱する。香りが出たら、イカの塩辛、オクラ、納豆を加えて炒める。白ワインを入れアルコールを飛ばし、パスタのゆで汁を少量加える。
3. パスタ、しょうゆ（好みで納豆のタレを加えてもＯＫ）、大葉を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調えれば完成です。

• ソースとパスタを合わせたら、手早く仕上げましょう！