【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2010.07.29(木)
2010年7月29日(木) 「トマトのびっくりサラダ」
材料(2人分)
- トマト 2個
- ツナ 50g
- 玉ネギ(みじん切り) 大さじ2
- ジャガイモ(角切りして塩ゆで) 50g
- キュウリ(角切り) 1/4本
- ゆで卵(粗く刻む) 1個
- マヨネーズ 適量
- ハーブ 適量
つくりかた
- トマトはへたを取り除き、皮に切り込みを入れ、湯むきする。スプーンで中身をくり抜く。
- ボウルに詰め物の材料を入れて混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調える。
- トマトの器に合わせた具材を詰めて冷蔵庫で冷やす。
- 皿に盛りつけて、バジルペーストを流す。
ワンポイント
- 詰め物の材料は水分の少ないものを使うようにしましょう。