【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2010.08.05(木)
2010年8月5日(木) 「枝豆ジュース」
材料(4人分)
- 枝豆 100g
- 牛乳 350cc
- グラニュー糖 40g
- ヨーグルト 50g
- 氷 適量
つくりかた
- 枝豆は下ゆでし、さやから出して薄皮をむく。
- 鍋に、牛乳、グラニュー糖、枝豆を入れて弱火で煮る。→枝豆がやわらかくなったら、氷水などでしっかりと冷やす。
- <2>をミキサーでなめらかにし、ヨーグルトと氷を加えて、さらにミキサーにかける。
- 冷えたグラスに注いだら、出来上がり!
ワンポイント
- 枝豆は牛乳でやわらかくなるまで煮ましょう。その後しっかりと冷やしてください!