最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2010.09.24(金)
2010年9月24日（金） 「サンマのピカタ」
材料（2人分）
- サンマ（内臓と頭を取り除く）２尾
- 小麦粉 適量
- 卵 １個
- 粉チーズ 大さじ２
- パセリ（みじん切り）大さじ１
- トマトソース
- オリーブ油
つくりかた
- サンマは３枚に卸し、半分に切る。
→塩、こしょうをし、小麦粉をまぶす。 - ボウルに卵と粉チーズ、パセリを合わせ、塩、こしょうで味を調える。
- フライパンにオリーブ油を熱し、１に２をつけて両面を焼く。
- 皿にトマトソースを流し、３を盛りつける。
ワンポイント
- サンマに衣をつける時は、水分をしっかりと拭き取りましょう。