材料（2人分）

• ハム（スライス）　２枚
• チーズ（スライス）　２枚
• 豚ロース肉（スライス）　４枚
• 衣・・・小麦粉、卵、パン粉
• トマトソース　　適量
• サラダ油、バター　適量

つくりかた

1. ハムは半分に切り、チーズは半分に重ねて　ハムで挟む。
2. 豚肉はぬらしたラップで挟んでたたいてひろげる。
   →水気をとり　塩、こしょうをする。
   
3. ２枚の豚肉で１を挟み小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
   
4. フライパンにサラダ油とバターを熱し、３を入れて両面を焼く。
   →余分な油はしっかりきる
   
5. 皿にトマトソースを流し、４盛りつける。

• 豚肉でハムとチーズを挟み、はがれないようにして衣をつけましょう。