最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2010.11.12(金)
2010年11月12日（金） 「里芋のさわやかぜんざい」
材料（3人分）
- サトイモ ３個
- 粒あん 適量
- グレープジュース（果汁１００％） ２４０ｍｌ
つくりかた
- サトイモは皮をむき、蒸し器で竹串がスーっと通るくらいまで蒸す。（ガーゼなどを敷くとよい）
- サトイモが蒸しあがる少し前にグレープジュースを鍋に入れ火にかけ、中火で温める。（グラグラ煮立てず、沸騰直前で火を止める）
- 蒸し上がったサトイモに、粒あんを適量添え、グレープジュースを注ぎ、出来上がり。
ワンポイント
- グレープジュースは、沸騰直前で。グラグラ煮立たせるとフレッシュ感がなくなります。