最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2010.11.30(火)
2010年11月30日（火） 「甘エビのラヴィオリ、サラダ仕立て」
材料（2人分）
- 春巻きの皮（４等分に切る） ２枚
- 甘エビ ８尾
- バジルの葉 適量
- ハーブやサラダ菜類 適量
- 好みのドレッシング
つくりかた
- 甘エビは頭を取り、殻をむく。身に塩・こしょうをする。
- 春巻きの皮は４等分に切り、縁に水をつけて、甘エビの身とバジルを置いて、三角形になるように包む。
- １８０度の油で揚げる。
- サラダなどと共に皿に盛り、好みのドレッシングをかける。
ワンポイント
- 甘エビを春巻きの皮で包んだらすぐに揚げましょう。時間が経つと皮が水分を吸ってカリッと揚がりにくくなります。