最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2010.12.10(金)
2010年12月10日（金） 「カキと野菜のホイル焼き」
材料（2人分）
- カキ １０個
- タマネギ（薄切り） １／４個
- シメジ（ほぐす） １／２パック
- 無塩バター 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
- 白ワイン 少々
- レモン １／２個
- アルミホイル 適量
つくりかた
- カキは塩をふってもみ、水洗いをして水気を切る。
- アルミホイルにバターを適量ぬり、タマネギとシメジをおき、塩こしょうで味を調える。その上にカキをのせ、こしょうをし、バターと白ワインをふり、しっかりと包む。
- フライパンに<２>を入れ、弱火で７〜８分焼く。アルミホイルが膨らんできたらＯＫ。
- 器に盛って、レモンを添えれば出来上がり！
ワンポイント
- アルミホイルはしっかり閉じて蒸し焼きにしましょう。