材料（4人分）

• タラ（切り身）　４切れ
• ゆず　１個
• 濃口しょうゆ　１／４カップ
• みりん　１／４カップ
• 酒　１／４カップ

つくりかた

1. ゆずは半月切りにして、漬けダレの調味料とバッドに合わせておく。
2. タラはウロコ・余分な水気を取る。
   
3. １に２を２０分ほど漬け込む。
4. タラの汁気を切り、グリルに入れて焼く。

• タラのうろこと水分を取ってから、たれに漬け込みましょう。（２０分）