最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2011.04.01(金)
2011年4月1日（金） 「新タマネギのグリル、サラダ仕立て」
材料（2人分）
- 新タマネギ ２個
- ＜ドレッシンング＞
- 新タマネギ（みじん切り） 大さじ３
- 粒マスタード 大さじ１
- ワインヴィネガー ３０ｍｌ
- オリーブ油 ９０ｍｌ
- パセリ（みじん切り） 大さじ１
- 塩・こしょう 適量
つくりかた
- 新タマネギは、芯を残したままくし型に切り、ボウルに入れて塩、こしょう、オリーブ油を適量加えて混ぜ合わせる。
- 耐熱皿に<１>を入れて、アルミホイルをかぶせてグリルで焼く。８分ほど火を通したら、途中でアルミを取り、タマネギに焼き色をつける。
- ボウルにワインヴィネガーと塩、こしょうを混ぜ合わせ、溶けたら新タマネギ、粒マスタード、パセリを加えて合わせる。
- 焼き上がったタマネギを皿に盛り、ドレッシングをかければ出来上がり。
ワンポイント
- ドレッシングにも新タマネギのみじん切りを加えましょう！