材料（2人分）

• 新タマネギ　１個
• 豚バラ肉（薄切り）　１３０ｇ
• 塩・こしょう　適量
• 薄力粉　適量
• 味つきポン酢　５０ｍｌ
• 大根おろし　大さじ３

つくりかた

1. 新タマネギは１センチ幅のくし切りにする。
2. 豚バラ肉を広げて、片面に塩、こしょう、薄力粉をふる。豚肉を２枚重ねにし、新タマネギを巻く。
3. フライパンにサラダ油を熱し、<２>の巻き終わりを下にして焼く。両面に焼き色がついたらフタをして、蒸し焼きにする。
4. 中の新タマネギに火が通ったら、ポン酢と大根おろしを加えて、混ぜ合わせる。
5. 器に盛って、出来上がり！

• フタをして中の新タマネギまでしっかり火を通しましょう。