材料（2人分）

• 鶏のひき肉　２００ｇ
• 卵　1個
• パン粉　１／２カップ
• 片栗粉　大さじ１
• 小麦粉　適量
• 塩・こしょう　適量

つくりかた

1. ボウルに鶏ひき肉と卵、パン粉、片栗粉を入れて、塩、こしょうで下味をつけ、ねばりが出るまで混ぜ合わせる。
2. <１>を水をつけたスプーンですくい、小麦粉をつけて一口大に丸める。
3. <２>を１７０℃の油で揚げ、両面こんがり色がついたら、しっかり油を切る。
4. ケチャップなどを添えれば出来上がり！

• 材料はしっかりと粘りがでるまで混ぜ合わせましょう。