材料（2人分）

• イチゴ　１００ｇ
• 水　大さじ１
• 砂糖　大さじ２
• オレンジリキュール　５０ｍｌ（または　ブランデー　大さじ２　オレンジジュース　大さじ２）
• アイスクリーム

つくりかた

1. イチゴはヘタを取り、半分に切る。
   
2. 鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、キャラメル状にする。
   
3. オレンジリキュールを加えてアルコール分を燃やし、イチゴを加えてさっとからめる。
   

• イチゴは火を通し過ぎないようにしましょう。