材料（2人分）

• 切り干し大根　２０ｇ
• 水菜（３センチ）　１／２束
• ツナ　１缶
• ゆで卵　２個
• マヨネーズ 大さじ２
• だし　大さじ３
• 濃口しょうゆ　小さじ１
• みりん　小さじ１
• 酒　小さじ１
• 塩　少々

つくりかた

1. 切り干し大根はサッと洗い、水に１５分間ほどつけて戻す。
   熱湯で２〜３分間ゆでて水にさらし、水気しっかりと絞り、２センチ幅に切る。
   
2. ボウルに調味料を合わせ、１を入れてからめる。
3. ボウルにゆで卵を入れ粗くつぶし、ツナ・マヨネーズ・塩・こしょうで味を調える。
4. ３に水気を絞った切り干し大根と水菜を加えてよく混ぜ合わせる。

• 切り干し大根の水気をしっかりと絞りましょう