最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2011.06.03(金)
2011年6月3日（金） 「切り干し大根のお好み焼き」
材料（2人分）
- 切り干し大根 ３０ｇ
- アスパラガス（斜め切り）２本
- 紅ショウガ（せん切り） ５ｇ
- 卵 ２個
- 小麦粉（ふるったもの） ４０ｇ
- だし ５０ｍｌ
- 塩 少々
つくりかた
- 切り干し大根は、水で戻しよく水気を切り、４センチの長さに切る。
アスパラガスは根元を切り、皮をむき斜めに切る。
- ボウルに、１・紅ショウガ・卵・小麦粉・だし・塩を入れよく混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱し、２をお玉ですくい入れて、両面焼く。
- ポン酢などお好みのソースでいただく。
ワンポイント
- 生地をしっかりと混ぜ合わせましょう。