材料（2人分）

• スパゲッティ（細）　１６０ｇ
• 【ドレッシング】
• めんつゆ　２００ｍｌ
• ＥＸＶオリーブ油　５０ｍｌ
• リンゴ酢　大さじ２
• レモン汁　１／２個
• トマト　１個
• 大葉（みじん切り）　４枚
• ニンニク（薄切り）　１片
• 塩・こしょう　少々
• 【サラダ】
• タマネギ、キュウリ、パプリカ、レタス、ベビーリーフなど

つくりかた

1. サラダ用の野菜は、千切りにして水にさらす。
2. トマトは湯むきして、１センチ角に切り、他のドレッシングの材料と混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
3. 塩をたっぷり入れた湯で、スパゲッティを表示時間より１〜２分長くゆでる。→氷水で冷やし、水気を切る。
4. <３>のスパゲッティに、塩・こしょう・オリーブ油で下味をつける。
5. 皿にスパゲッティと<１>のサラダをのせて、ドレッシングをかければ出来上がり！

• スパゲッティは表示時間より１〜２分ほど長めにゆでましょう。