最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2011.06.28(火)
2011年6月28日（火） 「アジのゴマ酢和え」
材料（4人分）
- アジ ２尾
- オクラ ４本
- ＜ゴマだれ＞
- 白ゴマ 大さじ３
- 濃口しょうゆ 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 酢 小さじ２
つくりかた
- アジは、小骨を取り、両面に塩をして、グリルで両面を焼き一口大に切る。
- オクラは塩もみをし、茹でて、輪切りに。
- 白ゴマをすり鉢に入れよくすり、砂糖・酒・酢・濃口しょうゆの順で入れてよく混ぜ合わせる。
- 冷ましたアジ・オクラ・ゴマだれをよく混ぜ合わせる。
ワンポイント
- 水分が出るので、食べる直前に和えましょう。