材料（2人分）

• そうめん　　２００ｇ
• モヤシ　１００ｇ
• ワカメ　５０ｇ
• 白ネギ　１／４本
• ＜ごまスープ＞
• 　練りごま　大さじ２
• 　味噌　小さじ２
• 　はちみつ　大さじ１
• 　薄口しょうゆ　大さじ１
• 　酢　大さじ１
• 　ラー油　小さじ１
• 　だし　２カップ

つくりかた

1. 練りごまと味噌を混ぜ合わせてから調味料を加えだしでのばす。
   火をつけて温め、ごまスープを作る。
   
2. モヤシとワカメはサッとゆでて水に落とし、水気をきる。
   白ネギはせん切りにする。
3. そうめんは、たっぷりの熱湯でゆで、ざるに上げて水気をしっかりきる。
   
4. ３を温かいまま器に盛り、１を入れて２の具をのせて出来上がり！
   

• ごまスープは調味料を合わせてから火にかけましょう！