材料（2人分）

• アジ（３枚におろす） ２尾
• オリーブ油
• 　
• ヨーグルト（プレーン） １００ｇ
• マヨネーズ 大さじ１
• タマネギ（みじん切り） 大さじ１
• トマト（角切り）　１／２個
• キュウリ（角切り）　１／４本
• ハーブ（バジル、パセリなど）　適量
• タバスコ 少量
• 塩、こしょう

つくりかた

1. ボウルにヨーグルトソースの材料を入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
   
2. フライパンにオリーブ油を熱し、塩・こしょうをした魚を入れて両面を焼く。
3. 皿に２を盛り、１を流す。

• ヨーグルトソースは酸味があるので、塩味をしっかりつけましょう。