最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2011.08.04(木)
2011年8月4日（木） 「魚のソテー ヨーグルトソース」
材料（2人分）
- アジ（３枚におろす） ２尾
- オリーブ油
- ヨーグルト（プレーン） １００ｇ
- マヨネーズ 大さじ１
- タマネギ（みじん切り） 大さじ１
- トマト（角切り） １／２個
- キュウリ（角切り） １／４本
- ハーブ（バジル、パセリなど） 適量
- タバスコ 少量
- 塩、こしょう
つくりかた
- ボウルにヨーグルトソースの材料を入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
- フライパンにオリーブ油を熱し、塩・こしょうをした魚を入れて両面を焼く。
- 皿に２を盛り、１を流す。
ワンポイント
- ヨーグルトソースは酸味があるので、塩味をしっかりつけましょう。