材料（4人分）

• 米　３合
• トマト　２個
• 厚揚げ　１枚
• 枝豆（塩ゆで）　５０ｇ
• トマトジュース　３６０ｍｌ
• だし　１８０ｍｌ
• みりん　大さじ３
• 濃口しょうゆ　大さじ１
• 塩・こしょう　少々

つくりかた

1. トマトは湯むきをして、サイコロ状に切る。
2. 厚揚げは、フライパンで油をひかずに焼き、両面に軽く焼き色をつける。→一口大に切る。
3. 炊飯器に、枝豆以外の材料を入れ炊く。
4. 炊き上がったら、枝豆を混ぜ込み完成です！

• トマトは湯むきをしましょう！口当たりが良くなります。