最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2011.08.19(金)
2011年8月19日（金） 「ししとうのショウガ炒め」
材料（2人分）
- ししとう １０本
- 赤パプリカ １／６個
- ショウガ（すりおろし） １片
- 【調味料】
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 薄口しょうゆ 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
つくりかた
- ししとうはヘタを取り、破裂を防ぐために切り込みを少し入れる。赤パプリカは、棒状に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、ししとうと赤パプリカを炒め、火が通ったらショウガと調味料を加えて、味を調える。
- 皿に盛り、針ショウガを天盛りにして完成。
ワンポイント
- ししとうは破裂を防ぐために切り込みを入れましょう。
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