材料（2人分）

• バナナ（食べやすい大きさに切る）　２本
• ＜衣＞
• 米粉（上新粉）　１００ｇ
• ココナッツ（乾燥）　１０ｇ
• 白ごま　大さじ１
• 卵　１個
• 砂糖　大さじ１
• 塩　ひとつまみ
• 水　５０ｍｌ

つくりかた

1. ボウルに衣の材料を粉ものから入れてよく混ぜ合わせる。
   
2. バナナを適当な大きさに切って、衣をつけて１８０℃の油で揚げる。
   

• バナナはこんがりキツネ色に揚げましょう。